大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。春筍怎么做好吃一些?，春筍怎么做這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 一、炒春筍。
2、 材料：春筍400克，辣椒2個(gè)，大蔥適量，生抽5ml，老抽5ml，料酒5ml，糖5g，水20ml，鹽適量。
3、 1.鍋中加水，燒開(kāi)，放入春筍，煮3分鐘左右。取出并瀝干水分以備后用。
4、 2.將生抽、老抽、料酒、白糖、水加入碗中，攪拌均勻，調(diào)成醬。
5、 3.鍋里燒熱油，油熱后倒入筍干，翻炒至筍干表面微微焦黃。
6、 4.加入混合好的醬料繼續(xù)翻炒均勻。
7、 5.最后加入胡椒粉和洋蔥裝飾。
8、 第二，腌鮮。
9、 食材：春筍、排骨、臘肉、臘肉、金華火腿、豆皮、小蔥、姜、料酒。
10、 1、涼水排骨，姜蔥料酒，去腥三件套，扔進(jìn)去一起煮。
11、 大火燒開(kāi)，小火燉5分鐘，把骨頭里的血熬出來(lái)。
12、 煮熟，撈出，沖洗干凈，放入湯鍋備用。
13、 2.將春筍去皮切塊，放入冷水中焯一下，煮熟后撈出，瀝干水分放入湯鍋中備用。
14、 3.將竹筍和排骨一起放入鍋中。
15、 高壓鍋10分鐘。
16、 把鍋換成砂鍋，放入百葉結(jié)，繼續(xù)燜15分鐘。
17、 第三，竹筍和蝦絲。
18、 材料：海蝦3只，春筍150克，油少許，鹽少許。
19、 1.竹筍切絲后焯一下備用。
20、 2.蝦去殼去背，蝦從中間切開(kāi)，切成蝦絲。
21、 3.熱鍋倒少許油，放入姜炒鍋，倒入蝦絲翻炒。
22、 4.倒入筍絲繼續(xù)炒。出鍋時(shí)加入少許鹽調(diào)味。
關(guān)于春筍怎么做好吃一些?，春筍怎么做的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。