導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。著色劑百科，著色劑是什么東西這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、著色劑即食用色素，...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。著色劑百科，著色劑是什么東西這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 著色劑即食用色素，是以給食品著色、賦予食品顏色、改善食品色澤為主要目的的物質(zhì)。
2、 常用的食用色素有60多種，其中46種是我國(guó)允許使用的。根據(jù)其來源和性質(zhì)，可分為兩大類：合成食用色素和天然食用色素。
3、 隨著人們對(duì)食品添加劑安全性認(rèn)識(shí)的提高，大力開發(fā)天然、營(yíng)養(yǎng)、多功能的天然著色劑已成為著色劑的發(fā)展方向。
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