蜜腌柚子皮怎么腌好吃（蜜腌柚子皮怎么腌）

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1、 配料：柚子皮、鹽、水、冰糖、蜂蜜。

2、 練習(xí)：

3、 1.將重約2斤的柚子去皮，用鹽抓勻，腌制一會(huì)兒再抓勻，用清水洗凈。

4、 2.切成細(xì)條。

5、 3.鍋里放冷水，煮10分鐘左右。

6、 4.煮好后用冷水浸泡一晚，中間換2到3次水。

7、 5.將浸泡一夜的柚皮撈起放入有干水的鍋中，加入適量的水和冰糖，用小火煮至水干、柚皮透明。

8、 6.冷卻后放入已消毒的玻璃瓶中，倒入幾勺蜂蜜，擰緊蓋子，放入冰箱冷藏3天后使用。

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