丘比沙拉醬配料表（丘比沙拉醬的做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。丘比沙拉醬配料表，丘比沙拉醬的做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 配料：油、雞蛋、醋、糖、鹽等。

2、 練習：

3、 1.將蛋清和蛋黃分開，只取蛋黃，加入糖和鹽。

4、 充分打散，然后慢慢加入油，一次5ml左右，讓油和蛋黃充分融合；

5、 2.繼續(xù)加油，低速攪打，直到攪打阻力變得明顯；

6、 3.加入3毫升白醋繼續(xù)攪打，感覺略?。?

7、 4.再加入5ml油，攪打，感覺又稠了；

8、 5.交替加入油和白醋，攪打。

9、 直到攪拌成適當?shù)某矶龋?

10、 6.放入無菌容器，放入冰箱，3天內用完。

關于丘比沙拉醬配料表，丘比沙拉醬的做法的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。