導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。GB26760是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒，gbt26761是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
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大家好，小皮來為大家解答以上問題。GB26760是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒，gbt26761是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 GB小曲固態(tài)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
2、 小曲通常是南方特有的，用大米或米糠接種曲母來培養(yǎng)。固態(tài)小曲酒的原料有大米、玉米、高粱、谷殼等。多為純種散曲，濃縮甜酒和麩曲為糖化劑，液體或固體自培養(yǎng)酵母為發(fā)酵劑。其生產(chǎn)工藝是固態(tài)培養(yǎng)物在箱內(nèi)(或水泥地面上)糖化后，將糟醅拌入池中進行固態(tài)發(fā)酵。
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