新鮮鴨蛋怎樣做才最好吃（新鮮鴨蛋有怎樣的做菜方法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。新鮮鴨蛋怎樣做才最好吃，新鮮鴨蛋有怎樣的做菜方法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 香椿芽炒鴨蛋：

2、 食材：鴨蛋；

3、 輔料：胡椒粉、生抽、生粉、姜。

4、 具體做法：

5、 碗里放三分之一鴨蛋那么多的水；

6、 水中放少量鹽、胡椒粉、醬油、生粉；

7、 在水中攪拌加鹽，倒入新鮮鴨蛋攪拌均勻；

8、 鍋里少放一點(diǎn)油，放入二三片姜炒入味，撈出姜片；

9、 把火調(diào)到最小，倒入攪拌好的鴨蛋。

10、 旋轉(zhuǎn)鍋，使鴨蛋在鍋底水平；

11、 鍋干了，反動(dòng)煎蛋，煎另一面。

12、 注意火候，裝盤。

關(guān)于新鮮鴨蛋怎樣做才最好吃，新鮮鴨蛋有怎樣的做菜方法的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。