目魚干吃了有什么作用（目魚干怎么吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。目魚干吃了有什么作用，目魚干怎么吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 可以燉湯。

2、 配料：排骨、魚干、蘑菇。

3、 做法：前一天晚上將魚干浸泡在冷水中，浸泡時間約為小時。

4、 腫脹軟化后，去骨、去眼、去筋膜，洗凈，切成長約米、寬約米的條狀。

5、 香菇用冷水泡好后，洗凈，切成小塊。

6、 將排骨剁碎，放入沸水中煮出出血的泡沫，然后撈出沖洗干凈。

7、 將排骨、比目魚、香菇放入砂鍋，加水，大火燒開，小火燉(時間差不多)，加鹽。

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