大家好,小皮來為大家解答以上問題。簡單甜點(diǎn)的做法視頻,簡單甜點(diǎn)的做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 一、紅豆椰子蛋糕:
2、 配料:紅豆、椰奶、鮮奶、玉米淀粉、砂糖;
3、 練習(xí):
4、 紅豆用開水浸泡半小時,然后放入鍋中煮至皮不破,撈出瀝干備用;將其余所有材料放入鍋中,用小火慢煮。這段時間需要不停的攪拌防止鍋糊,煮到粘稠。加入煮熟瀝干水分的紅豆,輕輕攪拌至紅豆均勻分布;倒入任何你喜歡形狀的模具或容器中,放涼,用刀沿邊緣脫模,扣出。
5、 二、俄羅斯土豆松餅:
6、 材料:兩個土豆,低面粉,雞蛋(蛋清和蛋黃分開),牛奶升,溫水,糖,鹽,干酵母,黃油;
7、 練習(xí):
8、 將兩個土豆去皮蒸熟,壓成泥或用分選機(jī)搗碎;將酵母與溫水混合,將低面粉與鹽和糖混合,在低面粉中加入溶解的酵母水;加入牛奶,加入兩個蛋黃,倒入溶于水的黃油,攪拌均勻,讓發(fā)酵鐘靜置至?xí)r鐘;發(fā)酵后倒入土豆泥,拌勻,攪拌均勻;準(zhǔn)備一個平底鍋,把面糊舀進(jìn)去,用中低火慢慢煎,直到松餅表面出現(xiàn)一個小洞。小心翻面,然后煎至另一面微黃。
9、 三、港式甜品雙皮奶:
10、 材料:一升牛奶,三個雞蛋,一些糖;
11、 練習(xí):
12、 先將牛奶分成兩三個小碗,加入糖,攪拌,小碗放入微波爐加熱兩分鐘,冷卻;取一大碗,剝?nèi)サ扒?,加糖攪拌;輕輕挑開涼了的牛奶的皮,將所有小碗牛奶倒入有蛋清的大碗中;蛋清和牛奶一起攪拌,打勻,然后倒入有奶皮的小碗中,會慢慢浮起;然后把牛奶放在鍋里蒸10到15分鐘。蒸好后,放涼。
關(guān)于簡單甜點(diǎn)的做法視頻,簡單甜點(diǎn)的做法的介紹到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。