木薯粉也是淀粉嗎（木薯粉是什么粉是淀粉嗎）

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1、 木薯粉是一種淀粉，尤其是木薯淀粉。

2、 木薯粉是一種從熱帶植物根部提取的淀粉。這種植物屬于槭樹科，與蓖麻、橡膠、麻瘋樹同屬一科。

3、 放入熱水中煮熟后，味道會變得透明而有彈性。

4、 木薯粉由甘薯粉制成，甘薯粉是從甘薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根中提煉的淀粉。

5、 它是嬰兒牛奶布丁的主要成分，也用于濃湯和燉菜。

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