醋酸是什么東西做的（醋酸是什么東西）

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1、 醋酸又稱冰醋酸、冰醋酸，化學式CHCOOH，是一種有機一元酸，是醋中酸味和刺激性氣味的來源。

2、 純無水醋酸(冰醋酸)是一種無色吸濕液體，凝固后為無色晶體。

3、 乙酸分子中含有兩個碳原子的飽和羧酸是一種重要的含氧烴衍生物。

4、 分子式c，HAC是縮寫。

5、 官能團為羧基，CAS號在水果或植物油中主要以復合酯的形式存在；它以游離酸的形式存在于動物組織、排泄物和血液中。

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