屬于酸性氨基酸的是符號（屬于酸性氨基酸的是）

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1、 有兩種酸性氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。

2、 有三種基本氨基酸：賴氨酸、精氨酸和組氨酸。

3、 含硫氨基酸是蛋氨酸，次氨基酸是脯氨酸。氨基酸的酸性是由羧基和氨基的數(shù)量決定的。分子中羧基比氨基多的氨基酸是酸性氨基酸。

4、 根據(jù)氨基酸分子中氨基(NH和羧基(-COOH))的數(shù)量，通常分為中性、酸性和堿性氨基酸三類。各種氨基酸的組成和性質(zhì)差異很大。

5、 中性氨基酸含有氨基和羧基，等電點pI一般在之間；酸性氨基酸含有氨基和羧基，等電點大約在之間；堿性氨基酸含有氨基和羧基，等電點大約在之間。

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