新鮮竹筍怎么處理才能吃（新鮮竹筍怎么處理）

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1、 鮮筍洗凈，切成小塊。如果不處理，竹筍是苦的。

2、 把竹筍泡在水里半天到一天，中間換水，泡好后再拿出來。

3、 鮮筍，鮮筍，或稱竹筍，為多年生常綠草本植物，食用部位為初生、嫩肥的筍、短壯的芽或鞭。

4、 竹子原產(chǎn)中國(guó)，種類多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣。

5、 全世界都有屬，在熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)很豐富。

6、 中國(guó)是世界上竹子產(chǎn)量最大的國(guó)家之一，共有屬種，分布在全國(guó)各地，以珠江和長(zhǎng)江流域最為豐富。秦嶺北麓降雨少，氣溫低，只有少數(shù)矮竹生長(zhǎng)。

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