導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。茄子的營養(yǎng)值，茄子的營養(yǎng)含量這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、茄子含有蛋白質(zhì)、脂...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。茄子的營養(yǎng)值，茄子的營養(yǎng)含量這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 茄子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
2、 包含每一種蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，硫胺素，核黃素，煙酸和抗壞血酸。
3、 含有抗衰老茄子維生素；此外，還含有維生素E，具有防止出血、抗衰老的作用。經(jīng)常吃茄子可以保持血液中的膽固醇水平不升高，對(duì)延緩人體衰老有積極意義。
4、 茄子可以當(dāng)蔬菜吃。
5、 根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿作用，葉也可做麻醉劑。
6、 種子用作消腫藥和刺激劑，但易引起胃無力和便秘，生果可緩解食菌中毒。
關(guān)于茄子的營養(yǎng)值，茄子的營養(yǎng)含量的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。