導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。食品GMP規(guī)范，食品gmp是什么標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、“GMP”是英文Goo...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。食品GMP規(guī)范，食品gmp是什么標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 “GMP”是英文Goodman Manufacturing Practice的縮寫，世界衛(wèi)生組織向世界各國(guó)推薦使用GMP。中文的意思是“GoodManufacturingPractice”或“Good Manufacturing Standard”，是在生產(chǎn)過程中特別注重產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全落實(shí)的獨(dú)立管理體系。食品GMP是指食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面滿足衛(wèi)生質(zhì)量要求。根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，形成一套可操作的操作規(guī)范，幫助企業(yè)改善企業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和改善生產(chǎn)過程中存在的問題。
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