導(dǎo)讀 大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。糖類分為哪幾大類,糖的分類有幾大類這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!
1、糖可以分為:...
大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。糖類分為哪幾大類,糖的分類有幾大類這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!
1、 糖可以分為:
2、 單糖:不能水解成更小分子的糖。
3、 二糖:?jiǎn)翁欠肿用撍s合而成,其中二糖最常見,意義最大。
4、 多糖:同質(zhì)多糖:淀粉、糖原、纖維素、半纖維素、幾丁質(zhì)(甲殼素)異質(zhì)多糖:糖胺聚糖(透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素、硫酸皮膚素等。).
5、 結(jié)合(復(fù)合碳水化合物、糖綴合物):糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖核苷酸等。
6、 糖衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、糖苷類。它的化學(xué)式是c。
7、 我們?nèi)粘I钪薪佑|到的糖類有蔗糖(紅糖、白糖、砂糖、黃糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、口香糖、乳糖、麥芽糖、淀粉、糊精、糖原棉花糖等。
關(guān)于糖類分為哪幾大類,糖的分類有幾大類的介紹到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。