導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。食用色素對人體有什么危害，食用色素對身體有什么危害這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。食用色素對人體有什么危害，食用色素對身體有什么危害這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 食品色素對人體的危害包括全身毒性、腹瀉、致突變性(基因突變)和致癌性。
2、 尤其是偶氮化合物的合成色素，致癌作用更明顯。
3、 偶氮化合物在體內(nèi)可以分解形成C-芳香胺化合物。芳香胺在體內(nèi)代謝活動后與靶細(xì)胞反應(yīng)，可能致癌。
關(guān)于食用色素對人體有什么危害，食用色素對身體有什么危害的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。