草魚怎么的做法 好吃,最正宗的做法

大家好，小皮來為大家解答以上問題。草魚怎么的做法 好吃,最正宗的做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 配料：草魚、蔥、姜、香菜、紅辣椒、花椒、油、料酒、鹽、蒸魚、醬油。

2、 工作方法

3、 將草魚的魚鰓、魚鱗、內(nèi)臟清洗干凈，將魚的兩邊切成斜刀。

4、 用料酒和鹽把魚均勻地擦干凈，肚子上也是。然后在魚的肚子里放上姜和蔥，腌制鈴鐺。

5、 把鍋里的水燒開，把魚放在鍋里，取出蒸鍋，把鍋里的水倒掉。

6、 把蒸魚的勺子和醬油倒入盤中，不要倒在魚上，把蔥姜放在魚上，鍋里蒸鈴鐺，關火燉鈴鐺。

7、 取出魚，加入香菜和胡椒粉絲。

8、 鍋里倒油，炒十個花椒至香，撈出花椒，趁熱把油澆在魚上。

關于草魚怎么的做法 好吃,最正宗的做法的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。