徐州有哪些著名小吃（徐州有哪些特色小吃）

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1、 徐州古稱“彭城”，是中國(guó)九州之一，有文明史和建城史，是漢文化的發(fā)祥地。

2、 徐州是中國(guó)烹飪文化的發(fā)源地，飲食文化歷史悠久。

3、 小吃有：徐州地鍋雞、怡雅無(wú)為雞、霸王別姬、鴛鴦雞、大蔥燒鵝、樂天鴨、徐州三鯉、四孔鯉、王良魚、彭城魚丸、艾灸魚、開陽(yáng)炸苔草、金蟾珠、魚汁羊肉、冬瓜四靈、西楚貢菜、炸金蟬、東坡禮肉、羊坊藏。

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