東北亂燉的家常做法（亂燉的家常做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。東北亂燉的家常做法，亂燉的家常做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 配料：排骨、玉米、胡蘿卜、豆子、西紅柿、土豆、洋蔥、姜、大蒜、醬油、糖、鹽、茴香和胡椒。

2、 將排骨放入冷水中，加入幾片姜和一撮胡椒粉，將鈴鐺煮開，撇去浮沫。

3、 選擇干凈的豆子，打碎成塊，土豆和胡蘿卜切成塊，玉米切成塊。當(dāng)餐館做這道菜時，他們通常在鍋里炒蔬菜。我們做的是家庭用的簡易版，所以沒有油炸。

4、 如果注意放茄子，一定要在鍋里炒，因為茄子一煮就化了。

5、 鍋內(nèi)放入底油，放入蔥、姜、蒜、八角花椒，將油燒熱，倒入煮熟的排骨，炒至微焦黃色，再放入蔬菜。

6、 將蔬菜翻炒均勻，加入醬油。翻炒兩次，加水。就是不吃蔬菜。

7、 水燒開后，加入西紅柿、鹽和糖，調(diào)成自己喜歡的口味。

8、 一天到晚，你都可以出鍋。

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