烤肉拌飯啥肉（烤肉拌飯一般用什么肉）

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1、 家庭烤肉拌飯可以選擇雞肉，牛肉，或者豬肉。三者皆可。

2、 將準(zhǔn)備好的豬肉切成1厘米厚的豬排，在豬排表面劃幾道口子，涂上高度白酒。

3、 將黃瓜、胡蘿卜、洋蔥切絲，中熱鍋放油，放入洋蔥炒香。

4、 加入韓式辣醬，轉(zhuǎn)小火，加入番茄醬，加水勾芡。

5、 用中火煎牛排，用剪刀把肉切成小塊，用油攪拌米飯，上桌后攪拌食材。

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