怎樣用糯米粉做湯圓（糯米粉做湯圓的方法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。怎樣用糯米粉做湯圓，糯米粉做湯圓的方法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 配料：糯米粉、開水、熟黑芝麻、熟花生、糖粉、黃油(或豬油)、豬油。

2、 做法：將煮熟的黑芝麻放入料理機(jī)中，用烤杯打成均勻的粉末。

3、 黃油在水中融化。

4、 將煮熟的花生放入保鮮袋中，用搟面杖掰碎。

5、 將黑芝麻粉、糖粉、豬油和融化的黃油放入玻璃碗中，用抹刀攪拌均勻。

6、 加入碾碎的花生，攪拌均勻，并形成一個(gè)球。

7、 面團(tuán)成型后，餡料直接分成左右各一份，放入烤盤，放入冰箱冷藏，或者冷凍。

8、 開水直接倒入糯米粉中，用筷子攪拌成絮狀，直接揉至面團(tuán)光滑。

9、 將面團(tuán)揉成長條，分成左右兩片，然后揉成球狀。

10、 將面團(tuán)輕輕壓入小碗，一份面團(tuán)蓋住一份餡料，合上嘴，在手里搓圓。

關(guān)于怎樣用糯米粉做湯圓，糯米粉做湯圓的方法的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。