【今日消息-湖南女子胃內(nèi)長(zhǎng)“巨石”，竟是因?yàn)椤?/p>
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記者 | 夏盛 通訊員 | 唐媛媛 胡薇華
“只是吃了幾個(gè)柿子，沒(méi)想到吃住院了?！睘g陽(yáng)的黃女士因連續(xù)幾天吃柿子，出現(xiàn)腹痛難忍，到醫(yī)院檢查，竟是患上了胃柿石癥。湖南省人民醫(yī)院專家提醒，柿子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但不能多吃，特別不要空腹吃，容易患上胃柿石癥。
家住瀏陽(yáng)的58歲黃女士因自家屋前種了一棵柿子樹，今年大豐收，便將柿子曬成了柿餅。10天前，黃女士因沒(méi)胃口不想吃飯，接連吃了四天柿子，每次2-3個(gè)。黃女士期初沒(méi)有任何癥狀，直到肚子開始“鬧情緒”，疼痛難忍且惡心嘔吐，才于9月25日到湖南省人民醫(yī)院消化內(nèi)科門診就醫(yī)。經(jīng)胃鏡檢查確診為胃多發(fā)性柿石。
由于黃女士的結(jié)石較大，醫(yī)生建議她先服用碳酸類飲料溶石，再行內(nèi)鏡下碎石術(shù)，以減輕其痛苦。經(jīng)醫(yī)護(hù)人員近半小時(shí)的努力，這顆有乒乓球大小的石頭最后被分解取出。9月29日，黃女士痊愈出院。
“柿子或柿餅中含有大量的鞣酸，人在空腹時(shí)一次性大量食入柿子后，鞣質(zhì)與胃酸作用，很容易形成不溶于水、不能夠被消化的塊狀物，即胃柿結(jié)石?！?/strong> 接診的消化內(nèi)科三病區(qū)副主任陳鋼介紹，胃柿石長(zhǎng)期停留于胃中，既不能被消化，又因?yàn)轶w積大于幽門括約肌擴(kuò)張松馳時(shí)的直徑，而不能被排入腸中，因此會(huì)刺激胃粘膜，引起炎癥、糜爛、潰瘍，并引起胃功能紊亂。
陳鋼表示，柿子最好在飯后1小時(shí)左右食用，其含有有機(jī)酸等利于腸胃消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)又富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用。
隨著飲食習(xí)慣的改變以及食物種類多樣化的出現(xiàn)，生活中與柿子不能同時(shí)食用的種類也很多。陳鋼提醒，有些食物不能與柿子同食，以免“病從口入”。
1、柿子和螃蟹：螃蟹和柿子兩者皆為寒性，同食寒涼傷脾胃，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、柿子和酒：酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸易與之形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
3、柿子和甘薯：吃甘薯后胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，碰到柿子會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，嚴(yán)重者恐有胃穿孔危害。
4、柿子和海帶：海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。
5、柿子和酸菜：吃了酸菜，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，會(huì)與柿子在胃里形成不溶于水的結(jié)塊，形成胃石癥。
6、柿子和醋：吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反應(yīng)生成塊狀物體。
7、柿子和高蛋白食物：柿子最好不要與含高蛋白的食品如牛奶、魚、海參、雞蛋、鵝肉、土豆和各種海味等同食，蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸形成結(jié)石。
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