【今日消息-日媒:中國山東積極發(fā)展文化軟實力,宣傳宮廷菜和傳統(tǒng)工藝】
日本《東方新報》10月13日文章,原題:在“最古老的長城”宣傳宮廷菜和傳統(tǒng)工藝,中國山東省積極宣傳文化軟實力 中國山東省是儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子的故鄉(xiāng),并以烹飪和眾多傳統(tǒng)文化而知名。山東省正在積極展示其魅力。
從公元前開始,山東省曾是繁榮強盛的魯國、齊國等國所在地,而在三國時代,山東省一帶被稱為青州。在秦始皇修建萬里長城之前,與魯國交戰(zhàn)的齊國曾在此修筑長城作為防御墻,這也是中國現(xiàn)存最古老的長城。由于齊長城有2600多年的歷史,且遺跡保存良好,所以也被稱為“長城之父”。
在日本,提起中國菜,很多人會想到北京烤鴨、四川麻婆豆腐、上海大閘蟹等,但山東菜可是中國八大菜系之一。山東菜以華北平原的農(nóng)產(chǎn)品和黃海的海鮮為主要食材,通過煮燉烹炸等方式,形成了各種各樣的美味菜肴。此外,精致的“孔府菜”也非常有名。除了菜肴外,山東還有許多傳承多年的傳統(tǒng)工藝,如煙臺剪紙和魯繡,它們的藝術(shù)性在國內(nèi)外都備受推崇。
為了充分利用這些文化遺產(chǎn),山東省文化和旅游廳今年發(fā)布《文物保護利用“十大工程”實施方案》,山東省人大常委會9月還通過了《山東省齊長城保護條例》。此外,山東省還陸續(xù)在高速公路服務(wù)區(qū)、購物中心、旅游景點等場所設(shè)立了旨在展示傳統(tǒng)文化的山東手造展示體驗中心。很多工匠會在此向游客展示傳統(tǒng)工藝和山東的魅力。(曾茂譯)
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