【今日消息-湖南一父親給女兒做飯偶然發(fā)現(xiàn)擺盤天賦，家人：吃飯像開盲盒】
今天做什么創(chuàng)意菜？這是胡格林每天都會思考的問題。胡格林今年53歲，岳陽人。2021年7月，一個偶然的機會，他用蘑菇做成“烏龜湯”給女兒，女兒將照片發(fā)到網(wǎng)上后，收獲了很多點贊。胡格林意外發(fā)現(xiàn)了自己的擺盤天賦，從此一發(fā)不可收拾，做出道道創(chuàng)意菜：辣椒蓮花、小蜜蜂甜品、刺猬形狀的菠蘿飯……
與一般家庭有些不同，胡格林的女兒胡雯雙從小就吃著爸爸做的菜長大，家的味道已經在她腦海中扎根，讓她倍感溫馨?！盎蛟S外面飯店各種五花八門的菜，味道要比爸爸做的好吃，但我還是喜歡吃父親做的菜?！?/p>
因為每道菜品創(chuàng)意十足，胡格林還被人誤當作為廚師。他說自己只是出于愛，家人也對此很支持、很鼓勵，加上網(wǎng)友的夸贊，給了他動力堅持下去。“我們一家現(xiàn)在每天都很期待一起吃飯，不知道爸爸當天會做出什么新花樣。”胡雯雙說，爸爸每次做菜前都會將創(chuàng)意保密，也給了一家人拆盲盒一樣的驚喜。
此后，胡格林一家參加了一些綜藝節(jié)目的錄制?！罢劜簧献呒t，給大家?guī)タ鞓返姆諊亲钪匾?。”現(xiàn)在，一家人每天都在幸福地生活，有空就會去周邊游玩、欣賞風景、撿好玩的石頭。“把做創(chuàng)意菜融入生活，生活就會給予我們快樂?！焙窳终f。
大叔為女兒做飯時偶然發(fā)現(xiàn)擺盤天賦，從此與創(chuàng)意菜結緣
“哇，水牛！水牛！”“這是在池塘里面！”一對父女在餐桌上對著一只“水牛”這樣說道，視頻最后，女兒還對爸爸豎起了大拇指，說：“真的好牛！”其實，這不是一只動物，而是一道菜品。
菜品制作者胡格林用芋頭當作牛身和牧童，用菱角當牛角，還用黑色的塑料珠子裝飾成牛眼睛，一眼望去栩栩如生。“牛背上的牧童是大芋頭本身長出的小芋頭，我還在上面加了個芋頭皮變成了牧童斗笠。”胡格林說。
胡格林現(xiàn)在是中石油的一名工作人員，他與創(chuàng)意菜品結緣已有一年多時間。“大概在去年7月份，一天中午我在家里做午飯，但那天早上沒有去買菜，廚房只有幾根排骨和幾個蘑菇?！焙窳滞话l(fā)奇想，將蘑菇做成了烏龜?shù)男蜗蟆?/p>
將煮好的菜端上飯桌后，胡格林騙女兒說這是烏龜湯，女兒胡雯雙看了幾眼竟信以為真。吃完飯后，胡雯雙把爸爸用蘑菇做的“烏龜湯”發(fā)在了網(wǎng)上，意外收獲了許多點贊與收藏。胡格林不精通社交平臺，短時間的大量點贊有些把他嚇到了，擔心會有什么不好的影響，他一開始還要求女兒“趕快屏蔽掉”。
經過女兒的一番解釋，胡格林看到了許多有愛的評論。“都說我這個菜做得好啊，說很好玩很有趣啊?！焙窳值男膽B(tài)從驚嚇慢慢轉變?yōu)轶@喜，“覺得挺好玩的。”
自此之后，胡格林每次去菜市場買菜時，看到各種形狀的食材，他都會留心一下：這個買回去可以做成什么創(chuàng)意的菜？胡格林坦言，自己的創(chuàng)作還沒有遇到瓶頸期，“都是根據(jù)食材的形狀決定菜品的，這樣也就化解了瓶頸期的問題。”
每次都會將創(chuàng)意保密，給全家人帶來拆盲盒的驚喜
從那之后，胡雯雙開始用自己的賬號發(fā)布爸爸的創(chuàng)意菜品：有做成刺猬形狀的菠蘿飯、小蜜蜂形狀的甜品、酷似麻將的豆腐，以及用茄子與白菜做出來的“蟬”等等，收獲了不少網(wǎng)友的點贊支持。大家的評論也充滿夸贊：“叔叔在古代就是御膳房的！”“這位爸爸沒有創(chuàng)作瓶頸期嗎？贊！”“挺有創(chuàng)意的，好看又有趣，真的是心靈手巧的好爸爸！”
“有很多人還以為我是一名廚師，其實并不是?！焙窳终f，自己做創(chuàng)意菜品完全是出于愛好。“每道菜品帶給大家更多的是歡樂與享受的過程，只要用心去觀察，就可以根據(jù)食材原有形狀，稍微加工一下，創(chuàng)意菜就出來了，不用花太多時間?！?/p>
在這之后，胡格林一家人陸續(xù)參與錄制了一些電視節(jié)目?！耙舱劜簧献呒t吧，主要是為大家?guī)タ鞓返姆諊?。”胡格林告訴記者，自從家里出現(xiàn)道道創(chuàng)意菜后，一家人經常在休息時琢磨著“今天吃什么”，胡格林做菜的動力也更足了。
女兒胡雯雙也說，一家人十分期待每天的吃飯時刻?！耙驗榘职衷谧鰟?chuàng)意菜前，會將創(chuàng)意保密，我們問他他也不會說，直到他把菜端上飯桌時，我們才知道他當天又做了什么菜。”胡雯雙說，爸爸此舉帶給全家人類似拆盲盒的驚喜。“目前來說，爸爸沒有瓶頸期，有創(chuàng)意了就做，沒創(chuàng)意的時候就歇幾天再做?！?/p>
“把做創(chuàng)意菜融入生活，生活就會給予我們快樂。一家人幸?？鞓返厣畋仁裁炊贾匾?。”現(xiàn)在，胡雯雙專職制作手工寵物，并在網(wǎng)絡平臺上向大家傳授技巧。一家人經常安排時間去野外欣賞風景、野炊、撿好看的石頭?！爸饕侨ザ赐ズ苓叺牟菰?，有時候我們還會搭上帳篷睡大覺。”胡格林說。
記者 | 滿延坤 張沁
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