【今日消息-路人隨手一拍,杭城街頭這個男孩火了!網(wǎng)友點(diǎn)贊:你認(rèn)真的樣子真棒】
夜晚8點(diǎn)多,
杭州城西的一家小店,
正在迎來它的用餐高峰。
店內(nèi)客人不少。
有下班后來解決溫飽的小情侶,
也有匆匆停下補(bǔ)充能量的騎手。
小店門口,店招的燈光下,
一個小男孩,席地而坐,
小板凳當(dāng)書桌,
旁邊是掃把等清潔工具。
他好像對這些熱鬧毫不在意,
全神貫注,執(zhí)著于作業(yè)中。
昨晚路過的賈先生被打動,拍下了這個瞬間,并發(fā)了朋友圈。
賈先生說,他沒去這家小店吃過,猜測寫作業(yè)的孩子應(yīng)該是老板的孩子:“吃晚飯的時候小店生意正忙吧,估計(jì)家里大人忙不過來,孩子一個人在店外做著作業(yè),很認(rèn)真的樣子?!?/strong>
寫作業(yè)的孩子和這家小店,有什么樣的故事?
根據(jù)賈先生提供的信息,記者找到了這家店的位置。
在點(diǎn)評網(wǎng)站上,有人留下過這樣的評價(jià):“兩三年價(jià)格都沒變,最近才漲了一點(diǎn)點(diǎn),給的量又足又好吃,讓我都吃的不好意思了?!?/strong>
11月4日上午,
錢江晚報(bào)小時新聞記者趕了過去。
小店所在的西斗門路一片繁忙。不少趕去上班的年輕人,背著包步履匆匆。早餐店前,有人買上一袋豆?jié){、一個茶葉蛋,再來些生煎、包子,著急地邊走邊吃。也有人在店里點(diǎn)上一碗拌面,三口并作兩口吃著。
路兩側(cè)的沿街商鋪,餐館出奇多,有燒臘飯、豬腳飯、面館、米線店等。
賈先生照片中的廣東燒鴨面店,就在其中。
早上9點(diǎn)半,店已經(jīng)開了,店主馬先生和愛人鄭女士正在忙,店里還沒有開燈,燒鴨的香氣已經(jīng)飄了出來。
看到賈先生拍下的照片,馬先生一開始很不好意思,“我們都是很普通開店的,孩子確實(shí)來不及照顧,不光我們一家人是這樣,我也不知道該怎么說?!笔掷锏幕蠲€不停的鄭女士,也一樣靦腆。
聊了幾分鐘,夫妻倆這才慢慢打開了話匣子。
在外打拼20年
守住一家店很不容易
夫妻倆都是麗水人,這家店是2018年8月份開的。
馬先生今年45歲,在寧波打拼過10年,來杭州也有10年了。
“真是一點(diǎn)點(diǎn)熬過來的,年輕時什么都干過,工地里做過,餐館里打過工。2002年那時候在寧波,從餐館的服務(wù)員做起,那時候一個月五六百元,包吃住。來杭州后,前幾年在臨平開雜貨店,也挨著車站賣過手抓餅之類的。做餐飲不容易,夫妻倆能守住這么一家小店更加不容易?!?/p>
這家店實(shí)用面積36平,店里主營的是燒鴨,燒鴨飯和燒鴨面小份的15元,大份的22元,燒鴨半只45元。
說起開這家店,鄭女士說,也是偶然的機(jī)會,孩子的同學(xué)家長做這個,加上有做餐飲的經(jīng)驗(yàn),就去學(xué)了做燒鴨?!跋裎覀冇胁惋嫿?jīng)驗(yàn)的,學(xué)學(xué)也還算快,半個月就學(xué)會了。”
幾只燒鴨已經(jīng)做好,馬先生手持剁刀,熟練地切分著燒鴨,右手持刀,左手按在刀背上,稍一用力,一聲脆響,帶骨頭的鴨身就切分開了。
鄭女士打開飯鍋看一下燜著的飯是不是熟了。
再過一會,小店的中午用餐高峰要來了。
小店的生活簡單又忙碌
家里孩子很少顧得上
幾乎每天,都是一樣忙碌的節(jié)奏。
“我們住在益樂新村,一個月1000多的房租,早上8點(diǎn)半出門到店里準(zhǔn)備,燒湯、燜飯、煮菜、切燒鴨,早上10點(diǎn)就會有客人來?,F(xiàn)在一天賣十幾只鴨子,鴨子都是當(dāng)天的,最忙的是中餐和晚餐,主要是中餐,來的人比較集中,基本都是附近上班的年輕人?!?/p>
夫妻倆有兩個孩子,老大上高中,昨天晚上賈先生拍到的是家里的老二,上小學(xué)三年級,平常接送都是鄭女士,“孩子上學(xué)離著還近,也就十幾分鐘?!?/p>
說起孩子,夫妻倆說,確實(shí)平時顧不到。“做餐飲就是一天綁牢的。老二學(xué)習(xí)還好的,每年都是三好學(xué)生,做作業(yè)基本不用我們管,遇到不會的題目,才會來問一下我們?!?/strong>
鄭女士說,老二很懂事,平常忙的時候還會幫忙洗洗碗,“忙不過來喊他,都會來幫的。”
孩子平時都在店里做作業(yè)。
一般到了晚上9點(diǎn),趁著店里不忙,鄭女士會先帶孩子回家睡覺,馬先生則守到關(guān)店。
11月4日10點(diǎn)剛過,一位年輕小伙子走入店內(nèi),點(diǎn)了一份小份燒鴨飯,鄭女士拿出黑色餐盤,盛上熱乎乎的米飯,再配上青菜、土豆絲和醬汁,把切好的燒鴨放入盤中,料很足。
店門口貼著一張轉(zhuǎn)讓的A4紙。
夫妻倆坦言最近這幾年受疫情影響,生意不好做。
“今年比去年少了三分之一,收入勉強(qiáng)夠房租。轉(zhuǎn)讓的生意是一方面,也有些別的考慮,這家店轉(zhuǎn)出去后,會考慮繼續(xù)做餐飲的?!瘪R先生說。
來源:錢江晚報(bào)?小時新聞記者 楊一凡
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