黑龍江全面更新高校食堂消毒設施在東北農(nóng)業(yè)大學學生餐廳餐具洗滌消毒間

在東北農(nóng)業(yè)大學學生餐廳的餐具洗滌消毒室里，記者近日看到，沿墻設置了三個大型不銹鋼水池，上面標有“一洗”、“二漂”、“三消毒”字樣。 所有用過的餐具必須先清洗。 在將其放入洗碗機之前先完成此過程。 食堂中心楊主任告訴記者，這套具有洗滌、消毒、烘干功能的洗碗機是2010年剛剛更新的，學校6個學生食堂每層都有一臺。

2010年，黑龍江省教育廳把高校食堂凈化設備改造作為全省高校食堂衛(wèi)生安全工作的重要組成部分。 明確要求學校安排落實經(jīng)費，更新改造餐具消毒設備。 省教育廳還將餐具清洗消毒設備是否齊全作為標準化食堂考核的前提條件。 餐具清洗消毒設備不符合標準的非標準化食堂，不得參加2010年標準化食堂評價。

這項保障校園食品安全衛(wèi)生的工作得到了各學校的大力支持。 哈爾濱師范大學專門為學生清真餐廳購買了一臺新洗碗機。 黑龍江工程學院采購5臺臭氧蔬菜清洗消毒機，對集體采購的蔬菜進行消毒清洗。 目前，黑龍江省50所高校已完成洗碗機安裝150臺，改造采購消毒柜22個、筷子消毒車154輛。