導(dǎo)讀 據(jù)了解，大多數(shù)面包店會(huì)將前一天制作的面包裝成一麻袋然后丟棄，例如來(lái)自西部某一城市的面包店的工作人員表示，在每天晚上10點(diǎn)左右都會(huì)將精
據(jù)了解，大多數(shù)面包店會(huì)將前一天制作的面包裝成一麻袋然后丟棄，例如來(lái)自西部某一城市的面包店的工作人員表示，在每天晚上10點(diǎn)左右都會(huì)將精心做好的面包全部扔掉，主要是就負(fù)責(zé)將當(dāng)天沒(méi)有出售的面包清點(diǎn)打包，還表示每周一到周四丟掉的面包有滿(mǎn)滿(mǎn)一袋，周五到周六可以裝半袋。
據(jù)專(zhuān)業(yè)人士分析，在行業(yè)內(nèi)對(duì)于沒(méi)有售出的面包進(jìn)行處理和報(bào)損屬于常見(jiàn)的事情，只是忽略社會(huì)效益的商業(yè)策略，容易導(dǎo)致過(guò)度的浪費(fèi)。還有一些門(mén)店想要給消費(fèi)者帶來(lái)視覺(jué)沖擊就會(huì)裝滿(mǎn)貨架，種類(lèi)非常的齊全，很容易激發(fā)起消費(fèi)者想要購(gòu)買(mǎi)的欲望，如果看到櫥窗比較空，沒(méi)有什么東西，消費(fèi)者不會(huì)購(gòu)買(mǎi)。另外品牌溢價(jià)比較高，報(bào)損相對(duì)于來(lái)說(shuō)也會(huì)提高。