蒲公英可不可以生吃（蒲公英能生吃嗎）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。蒲公英可不可以生吃，蒲公英能生吃嗎這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 蒲公英可以生吃。

2、 蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的野菜，生吃可以蘸醬，也可以涼拌。

3、 將采集的蒲公英清洗干凈，去除雜葉，蘸醬食用，清爽可口。

4、 也可以將采集的蒲公英清洗干凈，放入熱水中焯一下，然后加入辣椒油、香油、味精、鹽等調(diào)味品，攪拌均勻，做成一道美味的涼拌菜。

5、 為菊科蒲公英屬蒲公英屬多年生草本植物。

6、 根圓錐形，表面褐色皺縮，葉緣有時(shí)有波狀齒或羽狀深裂，基部變窄成葉柄，葉柄和主脈常為紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蜘蛛絲白色長柔毛；頭狀花序，鐘形，瘦果暗褐色，長冠毛白色，4-10月結(jié)果。

7、 蒲公英別名：紫花地丁、外婆、花花郎等。

8、 菊科多年生草本植物。

9、 花頭，種子上有白色絨球?；ㄩ_后，它們隨風(fēng)飄到新的地方，孕育新的生命。

10、 生蒲公英富含維生素A、維生素C和鉀，以及鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸和銅。

11、 特定元素含量主要是水。每60克生蒲公英葉含有86%的水分、1.6克蛋白質(zhì)、5.3克碳水化合物和大約108.8千焦的熱量。

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