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3月3的傳統(tǒng)美食有哪些(三月三的傳統(tǒng)美食有哪些)

導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。3月3的傳統(tǒng)美食有哪些,三月三的傳統(tǒng)美食有哪些這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧! 1、雞...

大家好,小皮來為大家解答以上問題。3月3的傳統(tǒng)美食有哪些,三月三的傳統(tǒng)美食有哪些這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!

1、 雞糞、薺菜煮雞蛋、五色糯米、艾草餅、春餅等。

2、 1.雞矢藤:農(nóng)歷三月初三吃雞矢藤是廣西北海當(dāng)?shù)厝说膫鹘y(tǒng)習(xí)俗。將葉子和大米混合磨成粉末,然后制成雞絲和藤面。用這種面條做成的雞絲藤湯又香又甜,是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕浴?

3、 相傳農(nóng)歷三月初三是中華民族人文始祖黃帝軒轅氏的生日。北海人民紀(jì)念這位偉人。

4、 2、薺菜煮雞蛋:民間諺語:“三月三,薺菜是靈丹妙藥。

5、 ”“三月三,薺菜煮雞蛋。

6、 “春天是吃薺菜的季節(jié)。

7、 春天吃薺菜也是中國悠久的傳統(tǒng)習(xí)俗。

8、 在這一天,漢族人有吃煮雞蛋的習(xí)俗。

9、 3.五色糯米:黑、紅、黃、白、紫糯米是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)食品。因糯米有多種顏色而得名,又稱“黑米”。

10、 壯族視五色糯米為吉祥、豐收的象征。

11、 4.蒿籽餅:三月三吃蒿籽餅與傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)。

12、 三月初三在古代被稱為“上巳節(jié)”,在民間也被稱為“鬼節(jié)”。

13、 傳說在這一天,人們的靈魂很容易被游蕩的鬼魂迷惑。淳樸的村民認(rèn)為,一定要吃這種帶有野味的艾草餅,這樣人的靈魂才能被“咀嚼”(膠粘)而不被邪惡侵入,人才能健康不生病。

14、 這種美好的愿望代代相傳,這一千年的習(xí)俗延續(xù)至今,演變成當(dāng)?shù)仄砀?堤┑牧?xí)俗。

15、 5.春餅:三月三日,上思日還有一個飲食習(xí)俗,就是吃“春餅”,把面條做成薄餅,雞蛋煮熟,去皮,搗碎。也有人加蒜泥,卷起來煎餅吃。有的地方升溫早,已經(jīng)有小蔥了,就著春餅吃。

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