脆皮響鈴卷是什么東西（響鈴卷是什么東西）

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1、 鈴鐺是一種美食，通常被稱為油炸鈴鐺。

2、 主料是腐皮，配料是肉末，調(diào)料是料酒、鹽、雞精等。它主要是用油炸制成的。這道菜的特點是由樓外廚師烹制的“炸鐘”。酥脆的外皮凸顯豆香味，鮮嫩的內(nèi)層增加食欲。尤其是吃的時候，配上甜醬、蔥花或者椒鹽，更是香甜可口。

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