雞蛋開水要煮幾分鐘才熟（雞蛋水開后煮幾分鐘熟）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。雞蛋開水要煮幾分鐘才熟，雞蛋水開后煮幾分鐘熟這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 雞蛋煮熟后大約8分鐘。

2、 雞蛋在合適的時(shí)間煮熟，蛋清凝固，蛋黃稍微凝固，顏色金黃。

3、 此時(shí)的雞蛋口感好，營養(yǎng)全，安全性高。

4、 雞蛋煮8分鐘以上，蛋白質(zhì)逐漸變性，口感持續(xù)下降，營養(yǎng)流失加重，甚至產(chǎn)生有害健康的硫化亞鐵黑膜。

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