食品添加劑里有亞硝酸鈉人可以吃嗎（食品添加劑亞硝酸鈉能吃嗎）

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1、 食品添加劑亞硝酸鈉可以吃，但不能過(guò)量食用。

2、 亞硝酸鈉作為食品添加劑，可以添加到腌臘肉制品、鹵制肉制品、熏烤肉、煎炸肉、西式火腿、肉類灌腸、發(fā)酵肉制品、肉罐頭和肉制品加工中。其特點(diǎn)是能增加肉的新鮮度，抑制微生物，有助于保持肉制品的結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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