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1、材料:面粉80克、...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。面辣子怎么做河南,面辣子怎么做這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 材料:面粉80克、干木耳5克、小白菜50克、蔥0.5根、蒜4瓣。
2、 調(diào)料:開水560克,鹽,五香粉,雞精,辣油適量。
3、 工作方法
4、 1.木耳泡好后切成小塊,娃娃菜切碎,大蔥切碎,大蒜切片,大蔥淋上少量熱油備用;
5、 2.將面粉倒入盆中,分幾次加入少量開水,攪拌,用開水將面粉燙成糊狀,攪拌至無顆粒;
6、 3.將所有配菜加入攪拌好的面糊中,攪拌均勻,加入鹽、五香粉、雞精,攪拌均勻;
7、 4.最后加入適量的油,攪拌均勻。
8、 放在鍋里蒸。我用的是高壓鍋,按了15分鐘。
9、 蒸好后就可以出鍋,舀到碗里,夾在包子里吃。
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