導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。蠶豆怎么煮著吃,蠶豆怎么煮這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、首先,大蔥和蠶豆2、...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。蠶豆怎么煮著吃,蠶豆怎么煮這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 首先,大蔥和蠶豆
2、 配料:蠶豆、洋蔥、鹽勺、糖勺、水淀粉、油。
3、 新鮮的蠶豆去皮洗凈備用。
4、 炒鍋燒熱,瀝干油,蠶豆快炒。
5、 加入一勺鹽和糖調(diào)味,加入小半碗水淀粉勾芡。
6、 用大火把蠶豆晝夜不停地煮熟,撒上蔥花,攪拌均勻。
7、 第二,炒嫩蠶豆
8、 配料:嫩蠶豆、鹽、胡椒粉、干辣椒。
9、 將蠶豆去皮,鍋中放水,水開后放入蠶豆,煮一個鐘左右。
10、 鍋里放油,油熱時放入花椒和干辣椒,炒香。
11、 倒入煮熟的蠶豆,炒至表皮略干,加鹽炒勻。
12、 第三,蒸蠶豆
13、 配料:蠶豆、鹽、糖、蠔油、雞精、醬油、蒜、蔥花、胡椒粉。
14、 蠶豆去皮,洗凈,入鍋蒸熟。
15、 將生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精放入碗中。
16、 將蒜末放入鍋中翻炒,加入湯汁煮沸。
17、 將蔥花和湯加入蒸好的蠶豆中。
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