大頭蝦的處理方法（蝦的處理方法）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。大頭蝦的處理方法，蝦的處理方法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 用剪刀把蝦腳和蝦須剪干凈。

2、 把蝦翻過(guò)來(lái)，切斷蝦槍。切割時(shí)，應(yīng)向下貼住根部。

3、 蝦槍被切斷后，蝦槍根部明顯有一個(gè)黑色的腫塊，是蝦的胃，與蝦腸相連，也是藏污納垢的地方。具體位置在蝦頭處的蝦槍根部，剪刀方便挑出來(lái)。

4、 將蝦壓在鉆板上，用鋒利的刀割開(kāi)蝦的背部，然后取出蝦線(也可以用牙簽穿過(guò)第二段，從背部挑出蝦線)。

關(guān)于大頭蝦的處理方法，蝦的處理方法的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。