羊蝎子是哪地方的肉（羊蝎子是什么地方的肉）

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1、 羊蝎子是羊脊骨的肉，有里脊肉和脊髓。因其形狀與蝎子相似，故俗稱羊蝎子。是中國傳統(tǒng)食品，具有低脂肪、低膽固醇、高蛋白、富含鈣、易吸收的特點。常被用來做清湯火鍋，味道鮮美，有“補鈣之王”的美譽。

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