導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。小時候糖稀制作過程,小時候吃的糖稀怎么做這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、原料:...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。小時候糖稀制作過程,小時候吃的糖稀怎么做這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 原料:白糖600克,清水2公斤,白醋50克;
2、 具體步驟:
3、 準(zhǔn)備炊具,普通銅鍋,熬制糖漿,準(zhǔn)備白糖,水,竹簽,勺子等。供使用;
4、 把一個銅鍋放在火上,加入適量的水,然后加入白糖。水和糖的比例是
5、 放入糖后,用勺子輕輕攪拌;
6、 大火加熱,使水溫迅速上升;
7、 水溫升高,糖液開始翻面,要定時翻面,大概兩三分鐘;
8、 繼續(xù)加熱煮至糖色微黃;
9、 糖漿越來越好的時候,迅速調(diào)節(jié)溫度變?。?
10、 放在陰涼的地方冷卻。八九分鐘后糖液凝固成糖餅,用鏟子鏟。
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