水晶湯圓透明皮怎么做的（水晶湯圓透明皮怎么做）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。水晶湯圓透明皮怎么做的，水晶湯圓透明皮怎么做這個很多人還不清楚，現在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 水晶餃子的透明皮制作如下：

2、 糯米洗凈，用清水浸泡兩天，磨成細粉，放入布袋中滴干；

3、 取一部分糯米，放入大容器中，然后慢慢加入適量溫水；

4、 用筷子攪拌成絮狀；

5、 用手將糯米粉揉成光滑的面團，然后蓋上干凈的濕布，放置一會兒；

6、 將揉好的光滑濕潤的糯米分成小球，揉成上圓下平的半球形，加入調好的餡料；

7、 依次取適量面團，搓圓，放在手心。

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