大家好，小皮來為大家解答以上問題。西米露和牛奶怎么做，牛奶西米露的做法是什么這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 準(zhǔn)備材料：純牛奶L，椰奶L(牛奶和椰奶的比例為西米，細(xì)砂糖適量，有水果或沒有水果。
2、 牛奶西米露的做法是什么準(zhǔn)備一個(gè)深一點(diǎn)的鍋，倒入L水(西米和水的比例是，如果沒有量杯，可以用礦泉水瓶代替。燒開水。
3、 牛奶西米露的做法是什么將L純牛奶和L椰奶依次倒入碗中，加入白糖，根據(jù)自己的口味加入甜度，用筷子慢慢攪拌，為了加快白糖的溶解速度。如果用細(xì)砂糖，溶解速度會(huì)更快。
4、 牛奶西米露的做法是什么水燒開后，不要關(guān)火，關(guān)小火，加入西米，用勺子輕輕攪拌，防止結(jié)塊粘鍋。
5、 在這個(gè)過程中，每隔一分鐘用勺子攪拌一下，關(guān)火五分鐘左右，蓋上鍋蓋燜五分鐘。
6、 牛奶西米露的做法是什么這個(gè)時(shí)候你會(huì)看到西米中心有一顆小白心。開小火繼續(xù)煮五分鐘。注意攪拌。
7、 重復(fù)以上步驟，五分鐘后關(guān)火燉，五分鐘后開蓋。此時(shí)西米已經(jīng)完全成熟，晶瑩剔透。
8、 牛奶西米露的做法是什么把開水倒掉，馬上把西米泡在冷水里冷卻。這樣做的目的是讓西米更有彈性，呈Q型，然后用細(xì)篩篩出西米，放入碗中。
9、 牛奶西米露的做法是什么這時(shí)候，碗里的白糖已經(jīng)差不多溶解了。我們可以試試甜味。如果不夠，再加點(diǎn)糖?；旌虾?，加入西米，輕輕攪拌，直到西米散開。一碗美味的牛奶西米就做好了。
10、 牛奶西米露的做法是什么烹飪西米一定要按照步驟來，這樣才不會(huì)結(jié)塊或者煮的不夠熟。
11、 喜歡喝冰的要記得提前把牛奶和椰奶放冰箱里，這樣就可以直接吃了。
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