一煮就爛的粉絲是什么做的（粉絲是什么做的）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。一煮就爛的粉絲是什么做的，粉絲是什么做的這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 粉絲是中國常見的食物之一。是一種由綠豆和紅薯淀粉制成的絲狀食品，故名粉條。

2、 最好的粉條是綠豆做的，或者玉米淀粉或者紅薯淀粉，但是質(zhì)量不如綠豆粉條，因為綠豆的直鏈淀粉最多，煮的時候不容易爛，口感最滑膩。

3、 就像粉條一樣，曬干后出售，吃之前用水浸泡使其變軟，粉條直徑一般在米左右，這也是其絲名的由來。

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