蝦怎么處理干凈視頻（蝦怎么處理干凈）

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1、 把蝦頭帶角切下來，從蝦腦往下切。

2、 用剪刀挑出蝦腦。蝦腦正面旁邊是蝦黃，是個(gè)好東西。如果有蝦黃，采摘時(shí)要小心，盡量保留。

3、 輕輕拉出蝦腦，會(huì)拉出一些蝦腸。

4、 把蝦尾切掉，切的時(shí)候帶一點(diǎn)尾肉，因?yàn)檫@里可能也有括約肌，不多切一點(diǎn)是擠不出蝦腸的。

5、 擠壓蝦腸，用食指和拇指把蝦捏回去，用力壓尾巴，蝦腸就出來了。

6、 最后一次清洗后，就可以煮鮮蝦了。

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