金華火腿怎樣做的（金華火腿的做法有哪些）

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1、 白菜心洗凈，控干，切成米條。

2、 將火腿切成米粒和寬米粒，將玉蘭花切成片。

3、 將植物油放入鍋中燒至六成熱，再將菜心稍微炒一下，取出。控制油。

4、 鍋中放少許油，加入高湯、白菜、料酒、精鹽、白糖；

5、 然后將火腿片和玉蘭花片沿鍋邊放入鍋中煮兩分鐘左右。

6、 加入味精，先將白菜放入盤中，然后將鍋加熱，用水淀粉勾芡，澆在白菜上。

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