家常熬魚的做法步驟（家常熬魚的做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。家常熬魚的做法步驟，家常熬魚的做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 家常魚烹飪材料：鯽魚500克、植物油100克、姜10克、大蔥10克、蒜10克、鹽5克、醋25克、八角5克、料酒25克、味精3克、花椒油15克、醬油50克。

2、 家常熬魚的做法：

3、 1.將魚去鱗去腮，清洗內(nèi)臟，兩邊切坡；

4、 2、魚過熱，炸熟撈出；

5、 3.用勺子炒底油，將大料炒成栗色；

6、 4、蔥姜蒜勺，加入醬油、料酒、醋、精鹽、味精、高湯；

7、 5.把魚放在勺子里煨，直到汁液耗盡。翻過來把調(diào)羹里的花椒油倒出來，放在盤子里。

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