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1、材料：梅肉50...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。獅子頭怎么做好吃視頻，獅子頭怎么做這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 材料：梅肉500克、菱角200克、香菇6朵、醬油適量、蔥1段、甜面醬1勺、姜1片、花椒粉1茶匙、醬油少許、胡椒粉1茶匙、鹽適量、油適量、蔥1根、雞蛋1個、饅頭1個、八角2個。
2、 1.馬蹄去皮，切碎。
3、 2.將蘑菇洗凈并浸泡。將泡好的蘑菇洗凈，切碎。
4、 3.將李子肉切成石榴籽。
5、 4.將肉末放入碗中，加入蔥花、姜末、花椒粉、胡椒粉和醬油，攪拌均勻。
6、 5.舀入1勺甜面醬，將所有材料混合均勻。
7、 6.加入碎蘑菇和馬蹄。
8、 7.用浸過蘑菇的水浸泡饅頭，然后將饅頭碾碎。
9、 8.將饅頭片倒入肉餡中，攪拌均勻。打入1個雞蛋，攪拌均勻，使其變得粘稠。
10、 9.把肉球做成稍微大一點的球。做球的時候，雙手蘸水，左右手互換。用一只手把肉球打到另一只手的心口，打成光滑的肉球。
11、 10.燒熱炒鍋，倒油。大概7-8成熱的時候，放入丸子里，煎至表面，取出。
12、 11.鍋中加水，放入1根蔥、幾片姜、花椒、八角。
13、 12.把炸好的肉丸放進去，然后淋上紅燒醬油和一點醬油。
14、 13.開鍋后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右出鍋。
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