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紅酒分幾種等級(jí)(紅酒分幾種級(jí)別)

導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。紅酒分幾種等級(jí),紅酒分幾種級(jí)別這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧! 1、目前只有法國紅酒...

大家好,小皮來為大家解答以上問題。紅酒分幾種等級(jí),紅酒分幾種級(jí)別這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!

1、 目前只有法國紅酒有等級(jí)標(biāo)識(shí),世界知名的紅酒也是按照這個(gè)等級(jí)來劃分的。

2、 法國紅酒按法律分為VDF、IGP、VDQS和AOC。

3、 如果用金字塔表示價(jià)格,從底部到頂部的順序是法國葡萄酒(Vin de France),可以用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒勾兌。法國有著悠久的釀造歷史和高超的勾兌技術(shù),所以日常葡萄酒質(zhì)量穩(wěn)定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒的最低酒精含量不得低于或,但最高不得超過;Vin de Pays,由最好的日常葡萄酒升級(jí)而來,必須與標(biāo)簽上標(biāo)明的具體產(chǎn)區(qū)在同一個(gè)地方生產(chǎn),必須使用公認(rèn)的葡萄品種。最后,還必須經(jīng)過法國特別品鑒委員會(huì)的認(rèn)可。優(yōu)質(zhì)區(qū)域餐酒(V.D.Q.S)介于區(qū)域餐酒和法定區(qū)域酒之間,由國家原產(chǎn)地名稱協(xié)會(huì)嚴(yán)格控制。

4、 地區(qū)葡萄酒(A.O.C)是法國最高檔的葡萄酒,在葡萄品種、最低酒精度、最高產(chǎn)量、栽培方法、修剪和釀造方法等方面都受到嚴(yán)格監(jiān)控。

5、 只有來自合法產(chǎn)區(qū)并通過官方分析測(cè)試的葡萄酒才能獲得A.O.C .證書。

6、 正是這一嚴(yán)格的規(guī)定確保了A.O.C .級(jí)葡萄酒一貫的高貴品質(zhì)。

7、 一般來說,越靠近金字塔頂端,價(jià)格越高。

關(guān)于紅酒分幾種等級(jí),紅酒分幾種級(jí)別的介紹到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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