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山葵是哪一種具有刺激性調(diào)味品的原料(山葵是哪種具有刺激性調(diào)味品的原料)

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大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。山葵是哪一種具有刺激性調(diào)味品的原料,山葵是哪種具有刺激性調(diào)味品的原料這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!

1、 山葵是芥末的原料,有刺激性的調(diào)料。

2、 芥末分為青芥末和黃芥末。綠芥末起源于歐洲,是以山葵為原料的綠色。它的刺鼻氣味比黃芥末更強(qiáng)烈,有一種獨(dú)特的香氣。多用于日本料理。

3、 黃芥菜,原產(chǎn)中國(guó),是用芥菜籽磨成的。它是黃色的,略帶苦味。它是一種常見(jiàn)的辛辣調(diào)料,多用于涼拌。

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