大年三十都做什么菜寓意吉祥（大年三十都做什么菜）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。大年三十都做什么菜寓意吉祥，大年三十都做什么菜這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 做清蒸桂花魚，蒜蓉粉條蝦，雞丁鮑魚，炒西蘭花，水煮生菜，炒生菜，炒龍蒿，曬干。

2、 清蒸桂花魚：以桂花魚為主料，火腿、冬筍、香菇、豬油為輔料，姜、蔥、鹽、味精、黃酒、醋為調(diào)料制成的家常菜。

3、 蒜蓉粉絲蝦：是海南傳統(tǒng)名菜。主料是大蝦、粉條，輔料是蒜、蔥、青椒絲。這是傳統(tǒng)的上海菜之一。

4、 扒雞鮑魚：是一種美味的食物。主要原料有雞肉、鮮鮑魚、枸杞、生姜、酒等。

5、 炒西蘭花：原料有西蘭花、胡蘿卜、大蒜、蔥、姜等。

6、 將西蘭花放入沸水中焯一下，然后加入調(diào)味料翻炒。

7、 紅燒生菜：在開水中加入少許生油和鹽，用猛火處理，生菜顏色會油綠。

8、 炒生菜：這是一道著名的傳統(tǒng)菜肴，色、香、味俱佳。可以吃到食材天然的甜味。

9、 藜蒿炒干：是南京的特色素菜，屬于金陵菜系。

10、 可以吃藜蒿莖尖混合干香的天然香味，吃后特別清爽。

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