導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。鯖花魚的做法,鳊花魚的做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、將清洗干凈的魚洗凈,...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。鯖花魚的做法,鳊花魚的做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 將清洗干凈的魚洗凈,在魚身上劃十字刀。
2、 將魚用鹽腌好,用手搓勻,兩邊都搓,包括腹部。
3、 倒入適量料酒,將蔥、姜片放入腹部,腌制半小時以上。
4、 燒熱鍋,加入油。當(dāng)油七成熱時,加入魚,慢慢煎。煎完一面,翻面煎至兩面金黃。
5、 將醬油、鹽、雞精、蒜末糖、醋、淀粉調(diào)成汁,澆在魚上,大火收汁。
關(guān)于鯖花魚的做法,鳊花魚的做法的介紹到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。