為什么煮糖水雞蛋不散？

大家好，小皮來為大家解答以上問題。為什么煮糖水雞蛋不散？這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 糖水煮雞蛋的方法不散，步驟如下：

2、 鍋中放入適量的水，燒開。

3、 開水中加入白糖，融化，舀出開水，倒入碗中，半碗水。

4、 打破蛋殼，將蛋液打入盛有熱水的碗中，靜置待鐘。

5、 關(guān)小燒水的防火門，這樣鍋里的開水就不會大面積翻滾。

6、 將碗貼近鍋的水面，傾斜，讓碗中的蛋清液隨水滑入鍋內(nèi)。

7、 逐漸升起火門，開鍋，守鐘，上菜。

關(guān)于為什么煮糖水雞蛋不散？的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。