洋蔥炒墨魚仔怎么做好吃（洋蔥炒墨魚仔怎么做）

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1、 材料：烏賊幼體，半個洋蔥。

2、 食材：生油適量，水適量，鹽少許。

3、 練習(xí)：

4、 將所有材料洗凈，洋蔥放入冰箱冷藏半小時，然后取出切絲。把洋蔥放在冰箱里有助于緩解切洋蔥時流淚的不適；

5、 將烏賊幼體清洗干凈，去骨、去眼、去烏賊皮，在原本去骨的面上交叉斜切鯡魚；

6、 鍋中放少許油，用油加熱洋蔥絲，然后加入烏賊幼體和水；

7、 將墨魚仔炒至卷曲熟，蔥絲熟軟。用少許鹽調(diào)味，即可食用。

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